近日,汕頭檢驗檢疫局基因實驗室成功取得了對食品及飲料中含蘋果、芒果、杏、桃等水果成分鑒定技術的新突破。
據悉,由于目前市場上存在一些食品和飲料中的某些植物營養成分實際是勾兌相應香精而成,大量食用會對健康有害。為更好服務出入境口岸和地方有關部門行政執法。汕頭檢驗檢疫局技術中心積極加強技術攻關,采用國內外主流的熒光PCR方法,用專門的DNA提取和擴增試劑盒進行檢測,成功地將該系列標準應用于實際檢測。
汕頭檢驗檢疫局表示,此項新技術的應用,不僅填補了粵東地區相關領域的技術空白,對于促進該類產品的質量安全監管也有重要意義。