糖度系列儀器用于快速測定含糖溶液以及其它非糖溶液的濃度或折射率。廣泛應用于制糖、食品、飲料等工業部門及農業生產和科研中。 適用于醬油,番茄醬等各種醬類(調味料)產品的濃度測量、適用于果醬, 糖稀,液糖等含糖分較多產品的糖度測量、適用于果汁,清涼飲料及炭酸飲料的生產線上,品質管理,發貨前檢驗等、適用于水果從種植至銷售的過程中,它可適用于測定準確的收采時期, 作甜度分級分類...此外，在紡織工業漿料的濃度測定也獲得普遍的應用。 
      鹽度系列用于快速測定含鹽(氯化鈉)溶液 重量百分比濃度或折射率。廣泛應用于制鹽、食品、飲料等工業部門及農業生產和科研中。 
      海水鹽度計以每千分之一作為標度測量單位。藉由簡單的操作，使用者可以快速地讀取鹽分濃度或海水比重。 可應用于海洋,漁場,養殖場使用的海水,水族館使用的海水或人工海水, 儲藏魚使用的鹽水等的濃度管理。 
      醫用系列應用在血清蛋白、尿液比重的檢測。工業系列冰點儀應用在汽車電瓶液、冷凍液(防凍液)、清洗液的檢測，機床潤滑液、切削液的檢測。 
      使用方法： 
      1)將折光棱鏡①對準光亮方向，調節目鏡視度環⑤，直到標線清晰為止； 
      2)調整基準：測定前首先使標準液(純凈水)、儀器及待測液體基于同一溫度。掀開蓋板②，然后取1~2滴標準液滴于折光棱鏡上，并用手輕輕按壓蓋板②得出一條明暗分界線。旋轉校準螺栓③使目鏡視場中的明暗分界線與基準線重合(0%)； 
      注：本光學儀器出廠時已調校好，可直接使用。 
      3)掀開蓋板②，用柔軟絨布擦凈棱鏡表面，取1~2滴被測溶液滴于折光棱鏡上，蓋上蓋板②輕輕按壓，讀取明暗分界線的相對刻度，即為被測液體的含量； 
      4)測量完畢后，直接用潮濕絨布擦去棱鏡表面及蓋板上的附著物，待干燥后，妥善保存起來。 
      注意事項及維護： 
      1) 使用完畢后，嚴禁用自來水直接沖洗，避免光學系統管路進水； 
      2) 在使用與保養中應輕拿輕放，精心保養，光學零件表面不應碰傷劃傷； 
      3) 本儀器應在干燥、無塵、無腐蝕性氣體的環境中保存，以免光學零件表面發霉； 
      4) 與被測物接觸的棱鏡屬易耗品，不能修復，請予以理解； 
      5) 用戶必須遵守上述使用方法，如造成損壞不在保修范圍內，不予以保修。 購買手持糖度計的朋友們，一定要注意別讓自己手中的手持糖度計進水，目前的手持折光式糖度計和手持折光式鹽度計都是不防水的，包括其它各類型的手持折射儀，都不防水，所以一定要注意別讓手中的折射儀進水，這樣才能有效的長期有效的使用 
      手持糖度計進水的特征表現為，在后邊的目鏡中看到的是一片白色，或者看到里邊的鏡片上有霧氣和水滴，都是進水的現象，一般發生進水的時候，都要返回原廠修理，也給自己使用造成影響，因此要避免手持糖度計進水 
      那么如何防止手中的糖度計進水呢？目前的手持折射儀是非密封的，在前端棱鏡，和后端目鏡，都是不防水的，我們在使用手持折射儀過程中，首先要在棱鏡上滴兩滴蒸餾水，校準后，要用干布把水擦干，再滴上待測液體，測量完成之后，不可用水直接沖洗手持糖度計前端的棱鏡，而要用濕布擦掉待測液體，再用干布擦干棱鏡，這是才可放回到盒子中，否則，液體附著在棱鏡上，時間長了就會導致手持折射儀潮濕進水，不能正常使用了 
      很多朋友用水直接沖洗的方法是不正確的，一定要用干布和濕布擦洗，才可保養好并長期使用，一般情況下，只要保養得當，手持式糖度計的壽命在2年是不成問題的，同時也要注意儲存環境要干燥通風，有的工廠廠房很潮濕，一定要放在儲藏柜中或者放在其它干燥通風的屋子中