圖說：合成生物創新食品聯合實驗室成立 主辦單位供圖

據介紹，南昌大學是國家“雙一流”建設高校，在食品科學領域名列前茅，擁有食品科學與技術國家重點實驗室，昌進生物是國內首家同時具備微生物蛋白和重組蛋白雙賽道技術實力的食品科技企業，其管理團隊核心成員都是海歸和海外聯合培養的僑界人士。

中國工程院院士、南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室主任謝明勇，在活動中表達了對合作建立實驗室的愿景與期許，他說：“食品，是一個永遠朝陽的行業，而合成生物蛋白的未來，是具有強大生命力的。在食品行業的朝陽之中，合成生物蛋白才剛剛起步。希望以聯合實驗室為起點，雙方攜手，共同開創全新的、有實質性、充滿希望的食品新應用與未來。”

上海市生物醫藥技術研究院院長傅大煦認為，合成生物學，在當前階段屬于生命科學的一部分，是未來生命科學領域我國可以實現“彎道超車”的重要領域，也是解決我國糧食、化工、醫療等基石產業的生產力。

上海昌進生物科技有限公司創始人兼CEO駱濱在致辭中表示：“合成生物學作為新一代技術革命的源頭，不僅為新型食品研發、為可持續的大規模食品生產創造了新的方法，更是為食品產業鏈各個環節進行了賦能。把前沿科學研究轉化為能為產業上下游和消費者帶來實際益處的產品，是企業的責任，也是昌進一直以來奮斗的方向。”