1、產品特點：
RZ-S乳品離心機也稱乳脂肪離心機，本儀器是我廠技術人員根據各牛奶廠及各實驗室的化驗員提出以往做乳脂肪分析時遇到，離心分層不明顯，水浴后再離心，離心時硫酸與儀器的反應等問題，在原有離心機的基礎上設計而改進出的新產品，外殼采用優質冷軋鋼板壓制和焊接而成，表面噴塑，離心轉子采用耐酸、耐溫材料，內置超溫保護，數字顯示使溫度清晰、準確。
2、安裝：
開箱取出離心機擦拭干凈，放在平穩的工作臺上，插上電源插頭待用。
3、離心
3.1、與傳統離心機一樣，把樣品放在水浴鍋里預熱到所需溫度和時間，建議使用本廠的乳脂管（計）專用水浴鍋：HW-50。
3.2、打開離心機蓋，將裝有樣品的乳脂管（計）對稱放入金屬離心管內，蓋上蓋，制動開關打到“0”位，順時針旋轉定時器至最大（5分鐘）或所需用的時間（小于5分鐘），離心開始。
3.3、定時結速后，離心轉子因慣性作用繼續旋轉，為了能有更好的分層效果，盡快停止轉子的轉動，可以打開制動開關置（1）位，轉子停時，立即關上制動開關置“0”位，否則離心轉子將會反轉。
4、機內加熱恒溫離心法：
4.1、此法是本機最大的優點，它操作簡單、方便、省去了水浴的工序和設備，將恒溫開關打開置“1”位，離心管內無需放樣品開開定時至5分鐘，進行機內預熱，定時結束后機內溫度在52℃左右（環境溫度20℃）。數字顯示為箱內實際溫度。
4.2、放入樣品，開制動開關到“0”位上，旋轉定時器到所需要時間（一般為5分鐘），恒溫離心開始工作。
4.3、按3.3步。
4.4、使用結束后把儀器擦拭潔凈。
5、注：為使機內溫度均勻，預熱時必須同時啟動離心轉子。
6、數字顯示的是機內實際溫度。
