測量品種：木薯淀粉,玉米淀粉,馬鈴薯淀粉,小麥淀粉……等各種原淀粉.  
2. 測量范圍及基本誤差：（水分）：0%～25% ≦±0.3%  
3. 測量范圍及基本誤差：（溫度）：5oC—40oC ≦±0.5 ℃  
4. 適應工作環境 溫度： 5oC—40oC （最佳23oC±2oC）  
5. 適應工作環境 濕度： 35%RH—95%RH （最佳60%RH ± 5%RH）  
6. 測量時間： 1分鐘 （從取樣至測得結果）  
7. 重復性 ： 不大于基本誤差限  
8. 數據輸出/分辨率： 打印機 / 液晶顯示  
9. 電源/功率： AC 220V ± 22V 頻率50Hz ± 2.5Hz / 15W  
10. 質量/外形尺： 8kg / 250mm x 250mm x 150mm