中糧營養健康研究院院長郝小明（左）、島津分析儀器事業部副部長曹磊（右）簽署合作協議
郝小明在致辭中說道，在研究院籌建之初，中糧集團就希望將研究院打造成為一個開放的平臺。研究院的任何一個部門、任何一個中心都要求是開放的，并且根據業務特點不同，形成不同開放方式。俗話說，沒有金剛鉆不攬瓷器活，那么對中心來說，必須與世界上著名的分析儀器公司展開合作。有了先進的儀器設備、會使用這些儀器設備，就相當于有了發現事物的“眼睛”，才能促進中心業務發展，進而支撐研究院的發展。
郝小明指出，希望雙方不僅僅是買賣關系，而是真正的合作關系，雙方的合作過程是一個實現共同創造價值的過程，共同為客戶、為行業創造價值。雙方合作按照初衷，真正將中心建成展示平臺，用島津先進的分析儀器開發方法、甚至是相關設備，服務于食品質量與安全行業。
曹磊在致辭中說道，“為了人類和地球的健康”一直是島津公司的經營理念，島津公司一直致力于提升自己成為食品安全與營養健康科學領域的技術領先者。島津公司近期開發的GPC-GCMS、全二維GC、多維GC、HPLC、以及串聯質譜、光譜等產品，因其獨特的技術和快速簡便的性能得到了食品安全檢測機構的青睞。
島津公司是為數不多能夠提供糧油中營養物質、污染物質和添加劑等全面檢測方案的公司，中糧營養健康研究院作為中糧集團龍頭技術支撐單位，在中國食品安全、營養健康方法研究、法規制定等方面起到了舉足輕重的作用。島津與研究院達成長期合作協議，在食品質量與安全科研與應用領域，通過共建實驗室的方式，建設食品質量與安全平臺、開發最先進技術、制定行業標準、開發具有差異化的儀器，并將研究成果提供給行業用戶。曹磊最后說道，希望雙方以此揭牌儀式為起點，共同努力，將實驗室建成國內乃至于世界上食品質量與安全控制領域的一流實驗室。
中糧營養健康研究院與島津公司合作實驗室揭牌
嘉賓合影
據了解， 2011年4月，總投資32億元的中糧營養健康研究院在北京未來科技城南區奠基。中糧營養健康研究院是中糧集團打造具有國際水準的全產業鏈糧油食品企業而建設的人才、創新、創業基地，是央企首個研究中國人群的營養需求、營養素代謝特征及其對健康的作用和影響的研發中心。
其旗下的食品質量與安全中心，一方面作為集團食品質量與安全檢測中心，對集團糧油食品及其它產品的質量安全實施科學嚴謹的監測、鑒定和評價;另一方面作為研究院各項研發活動的分析平臺，為研發工作的順利開展提供各種檢測技術支撐。于2010年10月開始，食品質量與安全中心歷經3年多的籌建，目前擁有600多臺套儀器設備，投入資金高達7000多萬元，其中，擁有近10臺套島津公司最新的GC、GC-MS、GPC-GCMS、全二維GC、HPLC、LC-MS等儀器；中心面積6000多m2；分析檢測人員30多人。目前，食品質量與安全中心的儀器設備都已經安裝到位，正在進行相關調試，不久即可開始展開各項研究工作。
