陳良賢：凡是中山人吃的東西都要能自己檢測
中山將合并衛生、農業、質監、食品藥品監管、出入境檢驗檢疫等部門的檢測機構和裝備，成立市食品藥品安全檢測中心，力爭達到食品安全項目的全檢。
在昨天上午的中山市人大常委會組成人員與市政府組成人員就保障食品安全進行專題座談。市委副書記、市長陳良賢表示，中心組建完成后，一定要保證技術裝備，“這個錢我們不能省，凡是中山人吃的東西都要能做到自己檢測?！?/FONT>
水產品尚不能檢測
市人大常委會組成人員與市政府組成人員昨日召開了座談會，除人大常委會委員外，市委副書記、市長陳良賢率市委常委、常務副市長謝中凡、副市長楊文龍、副市長吳月霞、副市長賀振章全程參會，各鎮人大主席以及中央、省駐中山的正處級以上單位亦列席會議。
市海洋與漁業局局長陳偉倫在回答人大委員提問時，提到中山所有水產品需要送到廣州檢測，檢測費用很高，每份達2000元，今年希望能夠送檢400份樣品，力爭明年達到500份。但這與中山的水產品出口大市地位不相稱。目前中山水產品是全省最大的出口基地，在周邊的港澳市場占有份額很大，以四大家魚為例，中山的產品在澳門占有率達到70%，在香港占50%以上。但是，中山市水產品檢測中心尚未建立，安全檢測技術體系還不完善，鎮區水產品檢測亦未普及。
陳良賢當即插話了解原因：目前中山僅設有水產品有關的檢測機構，但沒有相關技術和設備。謝中凡表示，有關市級食品藥品安全檢測中心的方案已經形成，待相關系統機構改革理順后就會成立。
重點解決“檢不出檢得慢”
市人大常委會副主任吳建新表示，中山食品安全檢測資源主要分布在衛生、農業、質監、食品藥品監管、出入境檢驗檢疫等部門，檢驗機構重復建設、資源分散浪費，制約著食品安全監管效能的提升。建議將農產品檢驗所、出入境檢驗檢疫局、質量技術監督局、疾控中心涉及食品藥品安全的檢驗檢測的機構、編制、裝備等合并，建立市食品藥品安全檢測中心，集中投資、集中建設、集中檢驗，重點解決“檢不出、檢得慢”的問題，力爭達到食品安全項目的全檢。此外，中山應加大裝備和環境設施投入，完善覆蓋全市各鎮區的快篩快檢機構及流動監測設備設施。有計劃、有針對性地對食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進行監測，統一進行分析，實現監測與監管聯動銜接，提高發現食品安全風險的能力，強化監督執法的針對性和時效性，使不安全的食品“無所遁形”。
對此，陳良賢非常認同，當場表示應該保障市檢測中心的技術和裝備投入， “這個錢我們不能省，凡是中山人吃的東西都要能做到自己檢測?！?/FONT>
建議公安成立食藥安支隊
吳建新建議中山建立食品安全監管聯動機制。目前中山的食品安全監管部門在依法查處違法行為過程中，還存在明知是違法行為，卻因為技術手段不能當場出具檢測證明而在公安機關難以立案，難以對嫌疑人采取強制措施，導致其走脫以致懲處不到位等問題?！敖ㄗh參照廣州市食品藥品監督管理局與廣州市公安局建立食品藥品安全監管聯動機制的做法，在公安局成立食品藥品犯罪偵查支隊，與食品藥品監督管理局通過聯合執法、協同辦案等方式，加大對涉嫌食品安全犯罪案件的立案、偵查力度，進一步強化專業打擊力量。”
此外，吳建新提出，中山應建立完善食品行業的信用體系，由行業主管部門和社會團體組織，對所有食品生產經營者建立食品安全信用檔案;建立健全行業信用信息征集體系;制定行業信用標準，開展誠信評價，實行信用分類管理;建立信用信息共享平臺，讓社會各界都能便捷地查到每個企業的信用狀況，形成社會信用聯防機制，真正使失信者“一處失信，寸步難行”。
委員提問
部門作答
羅勉：能否整合食品安全相關部門的資源，建設一個信息平臺，統一公布食品安全信息，包括食品的檢測結果以及企業違法違規經營情況?
市食安辦專職副主任嚴美燕：按現規定，仍然各自發布信息。發布重要信息涉及兩個以上監管部門的，要與相關部門密切溝通。
年初國家啟動了食品藥品監管體制改革，希望在地市一級機構改革完成后馬上啟動統一發布平臺搭建工作。
劉伯良：假如發生了食品安全重大事故，該如何應對?
市衛生局局長梁衛華：今年8月，組織開展全市食品安全事故應急演練，從病例發現、診斷救治到通報報告、現場調查、處置、善后、責任追究等環節都進行了實地演練，進一步完善機制、鍛煉隊伍。
今后努力的方向，食品安全風險監測和評估的能力上，由于經費限制，監測樣品、數量覆蓋鎮區、監測場所有限，我們還需要再做提升，食品安全事故處置方面鎮區的隊伍和能力建設還需要進一步加強。
