6月底，相關部門檢測發現，北京家樂福立水橋店出售的撒尿牛丸里根本檢測不出牛源性，消費者購買的牛肉丸很可能并不含牛肉，此消息一出，家樂福再陷商品質量泥沼。而此次事件也給家樂福在中國為慶祝50周年生日而開展的降價促銷慶典蒙上陰影。

　　"只要所用肉類原料通過檢驗檢疫、生產過程及產品符合相關食品安全標準，'撒尿牛丸'是可以銷售的，"北京市工商局工作人員對記者表示，"但不能將完全不含牛肉成分的肉丸說成是'牛肉丸'."

　　據了解，按照國家標準，"撒尿牛丸"里面可按比例摻入些豬肉、羊肉以增加口感，但起碼里面含有牛肉才能稱之為"牛肉丸"."事實上，家樂福已經涉嫌售假，屬于欺騙消費者的行為。"律師對記者表示。

　　對此，家樂福方面反應迅速，目前，北京家樂福超市已將賣場內所有撒尿牛丸撤架封存，對涉及問題的商品將做進一步檢測，并對相關供應商做進一步調查。而家樂福官方也第一時間對外回應稱，由于各地區供應商不同，此番涉及問題的肉丸是在北京地區銷售，在國內其他地區并沒有發現類似問題。

　　但假牛肉丸的影響已經開始顯現，記者走訪了廣州多家家樂福超市，超市員工對記者證實，廣州地區肉丸制品目前在正常銷售，但卻鮮有消費者購買。

　　這并不是家樂福的商品第一次出現問題。去年央視3·15晚會就爆出鄭州家樂福所售的雞肉以次充好，而在早前，家樂福也多次爆出果蔬產品農藥超標、生鮮制品抽檢不合格的情況。

　　值得注意的是，頻現質量問題的家樂福在近年已經對商品加強了檢測和管理。此前家樂福投入500萬元在上海設立了安檢實驗室，據家樂福方面宣傳，上海的實驗室每天可對近65個類別的50個指標進行檢測，一年可檢測26624個批次。而根據計劃，家樂福接下來還將在沈陽、重慶、成都等地區建安檢實驗室，總投資至少1000萬元。即便如此，此次家樂福仍然沒有檢測出問題肉丸，其原因令外界不解。

　　"檢驗實驗室主要針對生鮮蔬果類商品，對肉丸這類包裝類商品基本不檢測，"家樂福方面對記者解釋道，"即使檢測，其指標大多涉及是否含有有害物質，而不會去檢測肉源性。"

　　"實驗室很可能只是一個擺設，"一位不愿透露姓名的零售業內人士對記者坦言，據他分析，成本可能是家樂福檢測效果打折扣的主要原因。"一個指標的檢驗成本可達數千元，假如要檢驗全部的指標，那零售商成本太大，而且即使檢測也只能抽查，并不能全面驗貨。"

　　而據記者了解，雖然家樂福方面一直致力于檢測實驗室的建設，但是對于貨品質量，家樂福目前仍只能通過檢驗供應商的各類證照和商品的檢驗檢疫合格證等方式進行確認。

　　"檢查證件的手段只能保證商品吃了不會對消費者有害，"上述知情人士對記者直言不諱，"而對于商品是否以次充好，到底是牛肉還是豬肉等問題并不能有效規范。"

　　在此次事件中，家樂福將責任推給供應商，并表示對提供假牛肉丸的供應商要進行查處。而時代周報記者在采訪中發現，不少供應商將矛頭指向了家樂福，認為家樂福高額的渠道收費是逼迫供應商賣假貨的罪魁禍首。

　　"賣場收費太高，利潤空間越來越小，"一位長期和家樂福合作的匿名供應商對記者抱怨道，"供應商以次充好，或者正品、次貨摻在一起銷售的情況普遍存在，但這也是被逼無奈。"