健康和食品安全是現代消費者的基本要求，家樂福始終把食品安全放在第一位，確保消費者在家樂福能夠買到放心安全的食品。今天,來自昆明家樂福超市的百名管理人員與供應商代表為進一步提高昆明的食品安全這一共同目的聚集在一起,開展了一場別開生面的講座。家樂福作為一家家喻戶曉的企業在自我完善食品安全管理的同時，也將引領更多超市供應商加入到食品安全控制中來。

　　家樂福云南及貴州區總經理吳勃在此次家樂福昆明食品安全年會中強調食品安全已經成為全世界人民共同關注的問題。食用安全食品，是每個消費者的基本而并非奢侈的要求;同時也感受到政府各部門對食品安全給予了高度的關注并采取了諸多卓有成效的措施。家樂福作為一個企業公民，深知其社會責任，也將與政府和社會各界一同為建立一個良好的食品安全環境，為昆明構筑和諧消費環境共同努力。

　　中國區家樂福食品安全與質量總監李鷗女士在講話中指出，家樂福一直把食品安全和質量管理作為首要任務，從選擇供應商、收貨檢查、產品開發、以及門店的衛生管理等各個方面著手，嚴格控制食品質量和食品安全，逐步消除不安全因素，為廣大消費者提供安全、衛生、營養、方便和種類齊全的食品。