據machine.com.cn消息，近年來，隨著食品安全問題的頻發，食品安全快速檢測需求的迅猛增長，從而導致食品快速檢測設備行業也出現了良莠不齊的增長態勢。

　　食品快速檢測行業發展良莠不齊

　　由于現在快檢產品的生產廠家很多，各自產品的快檢準確率也有所差別，目前市場上大多數正規快檢產品的準確率為70%左右，由于現在快檢產品的生產廠家很多，各家產品的快檢準確率有所不同，快檢產品在實際操作中，既會有假陽性的情況，即快檢檢出有問題但經過有國家資質的實驗室進一步檢測認定沒有問題;也有假陰性的情況，即快檢檢出沒有問題但經過有國家資質的實驗室進一步檢測認定有問題，這些情況有時會造成問題食品漏網，有時會造成誤判。

　　目前，國家有關部門正在醞釀快檢產品生產企業的準入和產品認證等機制，對準確度、檢出限、精密度、重復性、再現性、抗干擾性、全程分析時間等進行實測，以此來評價快檢儀器有效性，提高產品生產、銷售門檻，保證行業良性發展，真正發揮快檢作為食品安全初級保障技術手段的作用。