作為醫(yī)療檢測設(shè)備領(lǐng)域的專家,哈普森此次也是慕名前來。今年3月,艾德康公司自主研制的“全自動酶免工作站”經(jīng)過美國FDA認證,取得美國政府食品與藥品管理總署簽發(fā)的合格證書。哈普森此行,便是借助這套設(shè)備進行實驗。

　　“目前這套設(shè)備主要用于醫(yī)療檢測,如果設(shè)好軟件編程,它同樣可以用于農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑等食品安全方面。”該公司技術(shù)總監(jiān)鄭世濤介紹說。

　　據(jù)了解,我國目前的食品安全檢測技術(shù)體系包括了219項實驗室檢測方法,其中農(nóng)藥殘留檢測方法可以檢測1150種農(nóng)藥,獸藥多殘留檢測方法可檢測122種獸藥,并研制出了81個檢測技術(shù)相關(guān)試劑(盒)和現(xiàn)場快速檢測技術(shù)。但現(xiàn)有的食品安全檢測設(shè)備很難及時滿足體系龐大的檢測需求。

　　“傳統(tǒng)的人工檢測不但費時費力,抽樣比例較低,而且遇到對數(shù)據(jù)精確度要求比較高時,基層的食品藥品監(jiān)督管理機構(gòu)只能將待檢樣本送到有檢測能力的大城市去,一來一回,檢測效率很容易受到影響。”煙臺食品藥品監(jiān)督管理局萊山分局餐飲科科長梁茂龍告訴記者。

　　而煙臺開發(fā)區(qū)所研制的這套設(shè)備,其意義便在于可實現(xiàn)對食品安全的“全自動、高通量、標(biāo)準(zhǔn)化”的快速檢測。據(jù)鄭世濤介紹,“如果操作得當(dāng),一臺設(shè)備一天可以檢測1萬頭豬的單項指標(biāo)。”

　　“食品安全檢測的背后孕育著巨大的市場。”鄭世濤說,“據(jù)統(tǒng)計,國內(nèi)現(xiàn)有的酶免檢測儀市場每年的交易規(guī)模約在5億元左右,近幾年的增長率都在20%左右,如果保持這個速度,未來的市場容量將超過20億元。”

　　據(jù)了解,目前國內(nèi)的食品安全檢測儀市場基本為國外進口產(chǎn)品壟斷,如果煙臺開發(fā)區(qū)研制的產(chǎn)品能夠成功上市,也將填補國內(nèi)空白。

　　此外,價格因素很可能左右食品安全檢測儀的市場拓展。據(jù)了解,一臺大型的檢測設(shè)備的價格在幾十萬元到幾百萬元之間不等,非大型檢測機構(gòu)短時間內(nèi)很難配備。

　　為推廣在基層食品安全檢測中的應(yīng)用,一批新型的便攜式檢測儀也正在研制中。“預(yù)計產(chǎn)品將在7月份上市,但現(xiàn)在已有不少客戶前來詢問。”鄭世濤說。